وصفات تقليدية

كعكة الكراميل والكمثرى ... الأذواق الإلهية

كعكة الكراميل والكمثرى ... الأذواق الإلهية

صخر: نخفق المارجرين مع السكر في الخلاط ، ثم نضيف عصير نصف ليمونة. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى واستمر في الضرب. عندما تصبح جاهزًا ، يُضاف الدقيق والنشا والبيكنج باودر ، وكلها منخل من خلال منخل. استمر في الاختلاط مع الهدف هذه المرة. عندما تخلط الدقيق في تكوين سطح العمل ، فمن الجيد أن تفعل ذلك عن قصد. ضعه في الفرن المسخن بدرجة حرارة 180 درجة ، غاز NR 4 ، 150 درجة لهؤلاء المزودين بالمروحة ، لمدة 50 دقيقة أو 40 درجة بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون المروحة.

يتم تحضير الكريمة حسب التعليمات الموجودة على الظرف ويجب أن تكون الكريمة من الكريمة المحضرة بالحليب البارد !! يتم تحضير الجيلاتين بنفس الطريقة حسب التعليمات الموجودة على الظرف. من الأفضل أخذ ذلك من دكتور أوتكر. كيس واحد يكفي لكل كريمة ، أضيفيها إلى الكريمة واخفقي قليلاً. الانتباه !!! ضعي دائمًا القليل من الكريم في المقلاة التي تحتوي على الجيلاتين واخلطيها ، ثم ضعي هذه التركيبة في الوعاء مع الكريم الأولي وليس الطريقة الأخرى !!! هذا لمنع ظهور قطع مختلفة من الجيلاتين المتكونة في الكريم.

الآن وفقًا لتفضيلاتك ... إذا كنت ترغب في قطع المستوى العلوي في المستويات ويسمح لك الوضع بقصه وتعبئته في كلا المستويين بالكريمات المقابلة. إذا لم تستطع أن تجعلني أقسمها إلى 2 واتبع الإجراء: كونترتوب ، كريم الكراميل ، كريم الفانيليا ، كونترتوب. لا شراب !!! يحتوي الجزء العلوي على نسيج جيد جدًا حتى لو بدا متفتتًا بعض الشيء وإذا وضعت شرابًا أعتقد أنه يصنع العصيدة. الآن الجميع يفعلون ما يحلو لهم ، ولكن إذا كنت تريد نقله ، فلا أنصحك بشربه.

ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة في الأعلى ثم رتبي الكمثرى وصبي التورتينجوس للحفاظ على الكريمة المخفوقة والكمثرى معًا ، زيّنيها حسب تفضيلاتك.


كعك محلي الصنع

كعكات منزلية الصنع مزينة يدويًا 9 ترجمات ل الكمثرى 9 سجلات 8 محاكاة ساخرة 6 صلوات 6 كعكات مهملة 6 فيديو قصائد 5 هايكو 3 هابوري 3 وصفات كيك سرية للأطفال 3 مذكرات لفتاة جيدة 2 عجائب الله 2 قصائد للأطفال مثلك 2 كلاسيك الشعر 2 الكعك الشيوعي 2. عيد الميلاد السنة الجديدة عيد الفصح أو الذكرى السنوية. آيس كريم توت مع لبن و لبن مكثف.

كعك محلي الصنع بواسطة M D Home Facebook

الكعك محلية الصنع المشاركات الفيسبوك

كعك محلي الصنع بواسطة M D Home Facebook

كعكة الغابة السوداء كعكة الغابة السوداء Jamilacuisine يوتيوب

الكعك محلية الصنع المشاركات الفيسبوك

كتاب وصفة كعكة الأعياد

لا مزيد من البحث.

كعك محلي الصنع. أو تريد فقط أن تدلل عائلتك بكعكة خاصة أكثر. Dobos ، على الرغم من شهرة وصفة كعكة دوبوس والكيكة اللذيذة للغاية ، يبدو أن كعكة الصقر احتلت المرتبة الأولى بسبب بساطة التحضير وأخيراً وليس آخراً مزيج الشوكولاتة الداكنة و. لأن شهر فبراير هو الشهر الذي يتم فيه الاحتفال بالحب ، التوصية. كل وصفة تشبه لعبة ينتج عنها كعكة رائعة لتدليل أحبائك.

أقدم لكم بعض الوصفات الرائعة مع كعكات منزلية الصنع. إنها كعكة سريعة ولذيذة محلية الصنع أعددتها بعد التحدي الذي صنعه طعام الشمس. إنه عيد ميلاد أحد أفراد الأسرة. أنا أحب وصفات الكيك محلية الصنع وليس فقط أي وصفات كيك بسيطة ولذيذة بالتأكيد.

وصفات الكيك الشهيرة. لديك بعض الضيوف الرائعين على العشاء. كعك محلي الصنع. في هذه الفئة ، كان هناك نوعان من الكعك المشهور تكاد تكون متساوية مع كعكة sacher التي أنشأها franz sacher وكعكة dobos التي أنشأها józsef c.

التركيبات مستوحاة والنتائج مذهلة. حلويات وحلويات منزلية. من الجيد حقًا معرفة المكونات التي تحتوي عليها وصفة كعكة الشوكولاتة أو وصفة كعكة الدبلوماسي ، ولكن إذا كنت تريد أيضًا وصفات كعكة سريعة دون بذل الكثير من الجهد ، فقم بدراسة القائمة أدناه بعناية. كنا نظن أنه سيكون من الأسهل العثور عليهم.

أدناه سوف تكون قادرًا على العثور على 25 وصفات كعكة خاصة وبسيطة. كعكات احتفالية أو أقل احتفالية محلية الصنع أكثر جمالا أو أقل جمالا لكنها بالتأكيد لذيذة. إنها أفضل مجموعة من الكيكات سهلة الصنع. كعكة القلب مع الخوخ هي كعكة بدون خبز بورق بسكويت وزبدة كريم ماسكاربوني الناعم مع خوخ كومبوت وشوكولاتة مقطعة.

وصفات كعكة محلية الصنع هنا يمكنك أن تجد جميع الكعك محلي الصنع التي أعدناها. المكونات سهلة الوصول وسهلة. وصفات حلويات كريم مختلف وصفات بودينج وصفات حلويات وصفات حلويات بالشوكولاتة محلية الصنع وصفات حلوى الكيك وزينة الكيك. ومن ناحية الصورة وخاصة الذوق.

وصفات كعكة بسيطة أو وصفات معقدة وصفات معروفة أو ارتجالات مؤقتة كل منها تحلى لحظة مهمة في حياتنا. سوف تجد كعك الشوكولاتة ، كعك الشوكولاتة ، كعك الشوكولاتة ، كعك الفانيليا ، كعك الكريمة المخفوقة ، كعك الدبلوماسي ، كعك الفواكه ، إلخ.


حلوى الأحد: كعكة الشوكولاتة والكراميل

اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء. اخفقي بيض الرغوة بشكل منفصل ، ثم أضيفي الزيت والحليب. أضف شيئًا فشيئًا من مزيج المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ، واخلطها باستخدام ملعقة أو بالخلاط في الخطوة 1. في النهاية ، أضف كوب القهوة الساخنة واخلطها جيدًا.
قسّم التكوين إلى وعاءين أو إذا كان لديك شكلين متطابقين للكيك ، يمكنك وضعهما مباشرة في الأشكال. (لقد استخدمت صينية مقاس 24 سم). تُسكب التركيبة بالشكل المبطن من الأسفل بورق الخبز وتُدهن الحواف بقليل من الزبدة وتوضع في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة لمدة 30-35 دقيقة. يتم إجراء الاختبار باستخدام عود أسنان للتحقق مما إذا كان سطح العمل مخبوزًا أم لا.
افعل نفس الشيء بالنسبة للكونترتوب الثاني.
نضع أسطح العمل جانبًا من الصينية حتى نحضر الكريمات.
كريم 1: نخلط الكريما السائلة غير المحلاة بالسكر ونضعها على النار حتى تغلي. نرفع عن النار ونضيف قطع الشوكولاتة ونخلط حتى تذوب الشوكولاتة. بعد أن يبرد قليلًا ولكن لا يزال دافئًا ، نضيف الزبدة ونخلط ، ثم نضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة.
عندما نخرجها من الثلاجة ، نخلط كريمة الشوكولاتة حتى تصبح رغوية.
كريم 2: كراميل السكر في وعاء بقاع سميك. عندما يتكرمل السكر تمامًا (احرص على عدم الحرق) ، نسكب الماء ، مع الحرص على البخار المتكون أعلاه حتى لا يحترق. اتركه يغلي حتى يذوب السكر المكرمل. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد تمامًا.
نخفق البيضة بشكل منفصل مع 3 ملاعق كبيرة من السكر ثم نضيف الدقيق. اخلطي المكونين وضعيهما على النار مرة أخرى على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على كريمة تشبه البودنج. نرفع عن النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب. دع الكريم يبرد. إنه مثالي للاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

ثم يتبع التجميع البسيط للغاية: النصف العلوي من كريمة الشوكولاتة - نصف كريم الكراميل - الجزء الثاني - باقي كريمة الشوكولاتة - باقي كريمة الكراميل. يمكنك أيضًا المشاهدة في الصور أدناه.
بمجرد أن تتدفق كريمة الكراميل على الحواف ، نقوم بدهن الكيك حولها حتى تلتصق ورقة الشوكولاتة بشكل أفضل.
بالنسبة لورقة الشوكولاتة ، اقطع شريحتين من ورق الخبز على طولها. يجب أن يكون الارتفاع أعلى بقليل من ارتفاع الكعكة. دهن ورق الخبز بالشوكولاتة المذابة وضع الورق في الثلاجة حتى تصلب الشوكولاتة (بضع دقائق فقط)

نخرج الورقة الأولى ونضعها بجزء الشوكولاتة حول الكعكة ، ونضغط عليها برفق لتلتصق (لا يهم إذا كانت تتجعد قليلاً ، فهي تبدو أفضل) ثم نزيل ورق الخبز. من السهل جدا إزالتها. افعل الشيء نفسه مع ورقة الخبز الثانية التي أنشر عليها الشوكولاتة.
في الأعلى ، قم بطحن الشوكولاتة الأكثر تنوعًا: الأبيض والأسود والحليب.
نحن بالتأكيد نضع الكعكة في الثلاجة حتى اليوم التالي ، يجب بالتأكيد البقاء في الثلاجة لمدة ليلة واحدة حتى يتماسك الكريما ولكي تصبح الكعكة مثالية.


كعكة بالمكسرات والتفاح والقرفة والكراميل

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع الجوز في مقلاة ونضعه في الفرن حتى تحصل على رائحة طيبة ويقلى قليلاً. دعهم يبردوا ثم قطعهم في معالج الطعام. نذوب الزبدة ونتركها تبرد. في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح. في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر ثم أضيفي الزبدة المذابة. نضيف قشر البرتقال (يمكنك إضافة مسحوق قشر البرتقال ، يكون له مذاق خاص! والقرفة المطحونة ، نضيف 1/2 خليط الطحين ، ونخلط قليلاً ، ثم نضيف الجوز المفروم وبقية الدقيق.
يُسكب المزيج في قالب كعك مغطى بورق الخبز ويُخبز لمدة 35 دقيقة. بعد هذا الوقت ، اختبر سطح العمل باستخدام عود الأسنان. إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فقم بإزالة الجزء العلوي من الفرن ، وإذا كان هناك فتات صلبة متبقية على أعواد الأسنان ، اترك الجزء العلوي للخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

جهز شعرك للصيف: 7 نصائح يجب وضعها في الاعتبار!

أثناء تبريد سطح العمل ، قم بتحضير حشوة التفاح: قشر التفاح ، قشرهم وقطّعهم إلى شرائح.

ضعي التفاح والسكر في قدر كبير ، واطهيهما معًا حتى يترك التفاح كل عصيره. أضف 2 عود قرفة (يمكنك العثور عليها على الموقع هنا) والقرنفل الثلاثة (يمكنك العثور عليها على الموقع هنا) واتركها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى. لا تطبخ لأكثر من 10 دقائق في المجموع ، حتى تفقد كل عصير التفاح! نضع القدر جانبًا ونتركه يبرد.
في وعاء ، اخلطي الكريمة المخفوقة جيدًا مع السكر البودرة ومسحوق الفانيليا (يمكنك العثور عليها هنا).
قطّعي سطح الكيك إلى 3 أجزاء متساوية. ضعي نصف كمية التفاح على المنضدة مع ترك شراب التفاح. بهذه الطريقة سنقوم بشرب الجزء العلوي. ضعي نصف كمية الكريمة المخفوقة فوق التفاح ، ضعي الشريحة الثانية من الأعلى ، اضغطي برفق على الجزء العلوي واستمري بالكمية الأخرى من التفاح المتيبس مع ترك القطر ، ثم الكريمة المخفوقة. ضع آخر شريحة في الأعلى. ضعيها في الثلاجة

  • 120 جرام سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 40 مل كريم سائل
  • الفانيليا السكر

نضع السكر البني في مقلاة ذات قاع سميك ونتركه يذوب مع الحرص على عدم حرقه. تُسكب الكريما المخفوقة وتُضاف ملعقة صغيرة من الزبدة. دع كل شيء يفور ، وأضف سكر الفانيليا (يمكنك العثور عليه هنا).
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، حتى يصبح الكراميل & quot؛

أخرجي الكيك من الثلاجة وصبي الكراميل فوقه واتركيه يقطر قليلاً على الحواف.
تزين الكيكة بحبات الجوز أو حسب الرغبة. :)

ولكي يتناغم كل شيء مع الخريف ، أخذت هذه الكعكة في مكان بعيد للاستمتاع بسرور كبير في العائلة. قبل الاستمتاع به ، تركته يستحم في أشعة شمس الخريف. )


كعكة التفاح وكريمة السكر المحروق

Cooking Academy & # 8211 Cooking Academy عطلة نهاية أسبوع حلوة: كريم السكر المحروق مع الموز والعصير. إذا كانت عطلة نهاية الأسبوع ، فلا بد أن يكون هناك شيء حلو يتم تحضيره في المنزل. هذه الوصفة جاهزة بسرعة ، والمكونات من بينها. كعكة كرانتز بالجوز والكراميل (الوصفة القديمة) & # 8211 قراءات ونكهات. كعكة خبز الموز بالموز والكاكاو (15) حلويات صحية ، وصفات غذائية. وصفات الصحراءالحلوياتالكراميل الموز.

بادئ ذي بدء ، مع كعكة السكر المحروقة ، كعكة طفولتي ، ثم مع واحدة. أنا شخصياً أحب كريم الكراميل وهذه الكعكة البسيطة والرائعة! كعكة بالتفاح وكريمة السكر المحروق & # 8211 الصورة 1 big. المستخدمون يحبون هذه الأفكار أيضًا.

بلاك بيري بالشوكولاتة والفستق وحلويات الموز والحلويات والكيك والموز. كريمة السكر المحترقة ، الوصفة الأصلية لكريمة البيض والحليب والسكر المسلوق في حمام ماري. طريقة عمل الوصفة الأصلية لكريم السكر المحترق.

ملفات تعريف الارتباط الإيطالية لعيد الفصح 25. كعكة بسكويت بكريمة الشوكولاتة 35.


وصفات الكيك

يمكن صنع الكعكة ، أشهر حلوى عيد الميلاد ، بعدة طرق ، مزيج من الأذواق والنكهات. مع أو بدون الخبز ، كعك الدبلوماسي ، كعكة الموس ، كعكة الشوكولاتة ، كعكة الفاكهة ، الكعك المستوحى من المأكولات العالمية - كل ذلك يمكن صنعه مع أو بدون أي مناسبة خاصة. الكثير من وصفات الكيك الخاصة المناسبة لأي مناسبة أو ذوق في انتظار تجربتها وتذوقها. في الموسم الحار ، يكون الكعك مع الكريمات الباردة هو النجم ، بينما في موسم البرد ، تعتبر الكعك المصنوع من الشوكولاتة والكراميل والتفاح أكثر الخيارات شعبية.


كعكة غير مخبوزة مع التفاح والجبن

لقد صنعت هذه الكعكة بدون خبز ، مع التفاح والجبن الكريمي ، من منطلق الحاجة إلى تقديم حلوى جميلة ولذيذة وعطرية أمام ضيف متنوع لا يستهلك السكر على الإطلاق. كانت الحلوى الوحيدة التي قدمتها على المائدة ، لذلك تناولناها أنا وزوجي وسحرناها. الضيف ، ما الذي يمكن أن أقول أكثر!

الفكرة هي أنني كنت مندهشًا من مدى اللذيذة والرائعة التي يمكن أن تكون الحلوى التي عملت بها قليلاً. لم أشغل الفرن حتى واستخدمت بدائل السكر. لقد استفدنا من تفاحنا الخاص بالجدة ، لأن التفاحة المزروعة منذ سبع سنوات تكافئنا تمامًا. كما ترى ، التفاح ليس مثاليًا. ربما هذا هو السبب في أنها جيدة وعطرة. إنها تفاح طبيعي 100٪ غير ملوث ومن الواضح أننا لسنا المخلوقات الوحيدة التي بالكاد تستطيع الاستمتاع بها.

أوصيك باستخدام التفاح الحامض مع اللحم الصلب ، فإن الجدة سميث مثالية.

المقادير كعكة غير مخبوزة مع التفاح والجبن الكريمي:

  • 150 جرام من البسكويت (إذا كنت ترغب في صنع نسخة خالية من السكر ، يجب أن يكون هناك بسكويت خاص لمرضى السكر)
  • 125 جرام زبدة مع 80٪ دهون
  • 1.1 كيلو جرام تفاح تنظيف جاهز (وزنها بدون قشرة وصندوق بذور ، حوالي 2 كجم. تفاح كامل)
  • 300 جرام من السكر أو 240 جرام من الفركتوز أو التحلية المرغوبة ، بكمية تتناسب مع أذواق كل منها
  • 1 ليمون
  • 400 جرام من الجبن الكريمي (استخدمت جبنة كاوفلاند الكلاسيكية ، أوصي بفيلادلفيا ، إلخ)
  • 200 مل كريم كريمة مخفوقة
  • 25 جرام من الجيلاتين
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • للتزيين 175 مل. صلصة الكراميل المملحة

تحضير كعكة غير مخبوزة بالتفاح وكريمة الجبن & # 8211

1. اغسل الليمون جيدًا بالماء الدافئ. امسح وحلق القشرة على أفضل مبشرة ، فقط الجزء الأصفر. اترك القشر جانبًا.

تحضير وعاء من الماء البارد (1-1.5 لتر) لعصر نصف ليمونة. قشر التفاح والبذور وضعها في وعاء من الماء البارد والليمون لمنع الأكسدة.

2. اسحق البسكويت واخلطه مع 75 جرام من الزبدة المذابة حتى يصبح رطبًا جيدًا ، بدون أجزاء جافة تمامًا.

3. في شكل جدران قابلة للإزالة بطول 24 سم. قطر البسكويت يتم قلبه وضغطه في طبقة بسماكة موحدة. شكليها في الفريزر لتتصلب جيدًا.

تحضير التفاح

4. في مقلاة كبيرة أو قدر ، ضعي 850 جرامًا من التفاح الجاهز المقطّع إلى شرائح ، مع 150 جرامًا من السكر أو 120 جرامًا من الفركتوز و 30 جرامًا من الزبدة مقطعة إلى قطع. بشكل منفصل ، في وعاء ، رطب 5 جرامات من الجيلاتين ، في ملعقتين كبيرتين من الماء البارد ، أو في الماء كلما قمت بتغطيتها ، إذا كنت تستخدم الملاءات.

5. قريباً ، سيترك التفاح شرابًا وفيرًا. اطبخي حتى يذبلوا ، بدون عصيدة. نضيف القرفة ونخلط. بعد أن يبرد التفاح قليلًا ، أضف الجيلاتين المائي. يجب تصريف الماء جيدًا إذا كنت تستخدم صفائح الجيلاتين. تخلط جيدا حتى يذوب الجيلاتين.


وصفات خاصة أخرى مع التفاح

تجميع الكعكة

6. اضغطي على التفاح بالشكل الذي سنضع فيه الكيكة فوق البسكويت بدون خبز. نحاول تشكيل طبقة مدمجة وموحدة قدر الإمكان. شكل في الفريزر.

تحضير الكريمة مع التفاح والجبن

7. في هذه الأثناء ، ضعي التفاح المتبقي (250 جرام) في قدر مع باقي السكر (أو الفركتوز). يضاف العصير (من 1/2) ، قشر الليمون و 20 جرام من الزبدة. يتم ترطيب الجيلاتين المتبقي (20 جرامًا) في الماء البارد.

8. بعد أن ينضج التفاح جيدًا ، مرر كل شيء بخلاط يدوي حتى يتم الحصول على هريس جيد.

9. بعد أن لا يكون الجو حارًا جدًا ، أضف الجيلاتين الرطب إلى هذا المهروس (إذا كنت تستخدم الأوراق ، قم بتصريفه جيدًا قبل الماء). يحرك حتى يذوب.

10. اخفقي الجبنة الكريمية والكريمة المخفوقة بالخلاط على سرعة عالية لبضع دقائق. يجب الحصول على كريم رغوي سميك (في الصورة على اليسار). خذ 2-3 ملاعق كبيرة من الجبن والقشدة واخلطها مع هريس التفاح. ثم نسكب البوريه فوق باقي الجبنة الكريمية والكريمة المخفوقة. أضيفي مستخلص الفانيليا واخلطي كل شيء بملعقة مرنة حتى يظل الكريم مهواة.

11. صب الكريما في الشكل ، فوق طبقة التفاح المتصلدة بالفعل. لف النموذج بغشاء لاصق بعناية وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.

قدمي الكعك غير المطبوخ مع التفاح والجبن الكريمي

12. لإزالة الكيك غير المطبوخ من القالب ، سخني الحلقة القابلة للإزالة بشعلة مطبخ أو منشفة مطبخ مبللة بالماء الساخن. قم بفك الحلقة التي ستخرج من الكعكة بسهولة. ضعه على طبق. تُسكب صلصة الكراميل على الوجه. هذه إضافة رائعة لهذه الكعكة ، التي تتناسب مع نكهاتها بشكل مثالي. تزيين بما تريد (إذا كنت تريد المزيد من الديكور). أضع بضع شرائح من التفاح المجفف وعدد قليل من أوراق النعناع الطازجة لإحياء الكعكة بالخضار.


حلوى الأحد: كعكة الأوريو وموس الكراميل والشوكولاتة

نحضر أولاً قاعدة الكيك عن طريق طحن البسكويت في مفرمة كهربائية. يمكنك أيضًا وضع البسكويت في كيس بلاستيكي وسحقه بالمسمار. ثم نذوب الزبدة ونضعها فوق البسكويت ونمزجها جيداً.

دعنا ننتقل إلى صلصة الكراميل. في قدر ، سخني السكر والماء على نار متوسطة. عندما يذوب ويتحول إلى اللون البني الذهبي (احرص على عدم حرقه) أضف الزبدة بسرعة. احرص على عدم حرق نفسك لأن الزبدة الباردة عند ملامستها للسكر الساخن تنتج البخار وتتضخم. تخلط جيدا حتى تذوب الزبدة وتندمج مع السكر. الآن ، ببطء شديد ، أضيفي الكريمة السائلة مع التحريك باستمرار. وتتطلب هذه الخطوة مزيدًا من الاهتمام لأنها ستنتفخ تمامًا مثلما تضيف الزبدة. اترك الكراميل ينضج لمدة 1-2 دقيقة. أطفئي النار وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح واللوز المفروم ناعماً. اترك الكراميل يبرد قبل استخدامه.

ضعي خليط البسكويت والزبدة في قالب الكيك (مع وجود جدران قابلة للإزالة ، سيكون من الأفضل ، إذا لم تضطر إلى وضع غلاف بلاستيكي على جدران قالب الكيك لتسهيل إزالته) واضغطي جيدًا. ضعي قاعدة الكيك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. بهذه الطريقة سوف تتصلب الزبدة وتشكل القشرة التي ستكون أساس الكعكة. عندما يبرد بدرجة كافية ، أضيفي صلصة الكراميل واتركيها تبرد مرة أخرى حتى تحصلي على حشوة الشوكولاتة.

لتحضير موس الشوكولاتة الداكنة ، ضعي الشوكولاتة المفرومة ناعماً في وعاء على باين ماري وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيها فوق الكريمة المخفوقة واخفقيها بالخلاط حتى تصبح كريمة.

لتحضير موس الشوكولاتة البيضاء ، ضعي الشوكولاتة المفرومة ناعماً مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة السائلة في وعاء على بان ماري وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة. يترك ليبرد لمدة 10 دقائق ثم يوضع فوق الكريمة المخفوقة ويخفق بالخلاط كما هو الحال مع موس الشوكولاتة الداكنة.

ثم نضع موسي الشوكولاتة ، شوكولاتة بيضاء ثم الشوكولاتة الداكنة فوق قشرة البسكويت وصوص الكراميل. ضع الكيك ليبرد لمدة ساعتين إضافيتين أو طوال الليل إذا كان لديك صبر ، قم بإزالة الكعكة مع أوريو والكراميل وموس الشوكولاتة من القالب ، وضعها على طبق وزينها بورد من الكريمة المخفوقة والكرز.


فيديو: لو عندك 2 بيضة و نصف لتر حليب أعملي كيك ال3 طبقات الرهيبة مكونات بسيطة في كل بيتالنتيجة مبهره (كانون الثاني 2022).