وصفات تقليدية

حساء الفطر

حساء الفطر

إنه سريع التحضير وجيد جدًا لأيام الصيام

  • 1 كجم الفطر
  • 2 بصل كبير
  • 100 مل نفط
  • البقدونس الأخضر
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 4 ملاعق كبيرة ماء

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير يخنة الفطر:

اغسل الفطر ونظفه وقطّع إلى قطع صغيرة.

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يصبح زجاجيًا.

نضيف الفطر ونخلط.

نخلط الدقيق مع الماء ونضع الفطر.

اتركه يغلي مع التحريك من حين لآخر.

في النهاية نضع البقدونس الأخضر.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وسلطة الطماطم والخيار.

شهية طيبة !!!

مواقع النصائح

1

إذا لم يكن صائماً ، فيمكن صنعه بالحليب المطهي


فيديو: شربة الدجاج على الطريقة التركية. Tavuk Suyu Çorbası. Turkish Chicken Soup (ديسمبر 2021).